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对于用盐水腌制的泥的咸咸蛋，注意不要冷冻，鸭蛋保存也不会让鸭蛋越放越咸。泥的咸可以放进冰箱冷藏室里存放，鸭蛋一般放在冰箱上层冷藏室就行了。保存可定期用湿布给鸭蛋保湿，泥的咸

3、鸭蛋这样能保证鸭蛋半年不坏。保存冻过的泥的咸鸭蛋很不好吃。能保证鸭蛋放比较长的鸭蛋时间。注意不要放在太阳暴晒处，保存如果在冬天比较冷时，泥的咸

4、鸭蛋把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，保存

2、楼梯下面等等。如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，选择阴凉的地方最好。如果是夏天比较热的时候，比如厨房储藏柜顶部，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。可以把熟鸭蛋做真空处理，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，data-v-3d9236d1>

泥腌制的咸蛋，随吃随取，这需要专门的仪器，

保存方法：

1、应保持泥皮湿润，并置于阴凉处，

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